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抽检:标称揭西县旅揭食品有限公司生产的黄金豆上不合格名单

  金钥匙论坛经过全体医护人员的共同努力,,中国质量新闻网讯 2019年10月14日,广东省市场监督管理局网站发布《关于13批次食品不合格情况的通告(2019年第36期)》。据通告,广东省市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品样品58批次,根据食品安全国家标准检验和判定,不合格样品6批次,不合格项目为过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)。

  信息显示,广州市番禺区石基明东副食店销售的标称揭西县旅揭食品有限公司生产的黄金豆(椒盐味),酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)。

  据了解,酸价反映了油脂酸败的程度。在一般情况下,酸价略有升高不会对人体的健康产生损害,但如发生严重的变质时,所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素,导致肠胃不适、腹泻等。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)中规定,在坚果与籽类食品中最大使用量为3mg/g。产品中不合格的主要原因是使用酸败的油等原料、加工过程控制不当或者储运不当造成。

  广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因进行整改。同时要求相关辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案,并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

  广东省市场监督管理局提醒消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品;不要购买公布的不合格产品。

  广东省市场监督管理局欢迎广大消费者积极参与食品安全监督,关注食品安全抽检信息公布,如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品,请及时拨打当地投诉举报电线